「いつもと一味違う一杯を。」そんな日には、爽やかな口当たりが癖になる「マミーテイラー」はいかがでしょうか。

別名「スコッチ・バック」とも言われるこのカクテルは、1899年にニューヨークのブロードウェイで大活躍したオペラ歌手の「マミーテイラー」という女性の名前が由来。「爽やかな飲み物が欲しい」と言った彼女のために作られたといわれています。カクテル言葉は「いつもあなたと」。

「お酒の種類＋バック」で呼ぶカクテルは、指定のお酒に、レモンを絞って、ジンジャエールで割って作るロングカクテルを指します。なので、ベースをスコッチウイスキーではなく、ジンを使うと「ジン・バック」に、ラムを使うと、「ラム・バック」になります。

■オススメの作り方

実はこの「マミーテイラー」、材料がとてもシンプル。いつものハイボールに少しだけアレンジを加えたようなレシピで、ご自宅でも簡単に作れます。

今回合わせるのはデュワーズの12年ボトル。レモンの酸味とジンジャエールの爽やかさがDewarsの深みや芳醇さと相性抜群、なんともエキゾチックで南国のような味わいに仕上げてくれます。

🥃「マミーテイラー」Mamie Taylor

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テイスト：辛口

アルコール度数：普通

カクテルスタイル：ロングカクテル

作り方：ビルド

【材料】（1人分）

スコッチウイスキー・・・・・・30ml(今回はデュワーズ12年)

レモンジュース・・・・・・・・10ml

ジンジャエール・・・・・・・・適量

※口当たりのインパクトが強くなる、辛口ジンジャエールもおススメです。

カットレモン・・・・・・・・・1個

氷・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

1.氷を入れたグラスを用意します。

2.Dewarsとレモンジュースを入れてステアし、材料を冷やします。

3.ジンジャーエールを入れて軽くステアします。

4.カットレモンを添えて完成です。

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レモンのジュワっと刺激ある酸味が、スコッチウイスキーの風味をなんとも引き立たせてくれます。

ジンジャーハイボールがお好きな方にもおススメの一杯で、ジンジャエールのショウガの風味が加わり、よりすっきりな口当たりに。季節やシーンを問わず飲みたくなる一杯です。

カクテル言葉の「いつもあなたと」にちなんで、マミーテイラーを片手に大切な方と素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。