まだまだ厳しい寒さが続き、体も芯から冷えてきた頃。「愛と絆」「義理と人情」を彷彿とさせ、本物の熱い情熱でいつもの日常を忘れさせてくれるカクテル「ゴッドファーザー」はいかがでしょうか。

マフィア映画の金字塔、映画史の不朽の名作「ゴッドファーザー」。この映画をモチーフとして作られたカクテルで、カクテル言葉は「偉大」。

材料はアルコールのみですが、アーモンド風味のアマレットリキュールの甘さがあるため、女性の方にもおすすめのカクテルです。

どのウイスキーでも作ることはできますが、少し味わいが変わってくるので、イタリアン系アメリカンマフィアを描いた映画の世界観を存分に味わうために、スコッチウイスキーを使うのがベストです。

また、ベースをスコッチウイスキーから、無味無臭のウォッカを使うと、アマレットの甘みがより引き立つ、「ゴッドマザー」になります。

■オススメの作り方

映画「ゴッドファーザー」をモチーフにして誕生したと聞くと、どこか複雑で難しそうですが、実はこのカクテル、材料も工程も非常にシンプルなので、ご自宅でも簡単に作れます。

今回合わせるのはデュワーズの12年ボトル。アマレットの甘さがDewarsの蜂蜜や桃のテイストと相性抜群、且つDewarsの芳醇な味わいも邪魔しない一杯に仕上げてくれます。

🥃「ゴッドファーザー」Godfather

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テイスト：中辛～甘口

アルコール度数：強い

カクテルスタイル：ロングカクテル

作り方：ビルド

【材料】（1人分）

スコッチウイスキー・・・・・・45ml(今回はデュワーズ12年)

アマレットリキュール・・・・・15ml

氷・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

1.氷を入れたロックグラスを用意します。

2.材料を全て入れます。

3.ステアして完成です。

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シンプルで無駄のない、シックな見た目と高級感のある味わいは、まさに「ゴッドファーザー」。口に入れた瞬間、Dewars12年の華やかさに、アマレット特有の杏仁のような甘い香りが加わり、くどすぎないスッキリとした味わいで、後味はほのかな余韻が広がります。

このカクテル「ゴッドファーザー」で、モノクロ映画のようなシックで重厚感のある、世界観にタイムスリップして最高なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。