皆さんはショートカクテルの「ロブ・ロイ」をご存知ですか。

カクテル言葉「あなたの心を奪いたい」
鮮やかな赤色の見た目で、ウイスキーのコクとマラスキーノチェリーの甘味のマリアージュが、なんともロマンチックな「大人の雰囲気で満たされる」そんなカクテルなんです。

スコッチウイスキーで作るのが定番のロブ・ロイ。

白ワインをベースとしたフレーバードワインの「スイートベルモット」、ラム酒をベースにしたアロマティックビダーズを混ぜた、アルコール度数が高めなカクテル。
上品に酔いたい、そんな日にはおすすめな一杯です。

「ロブロイ」はスコットランドで活躍した義賊、ロバート・ロイ・マクレガー通称ロブ・ロイの特徴である、赤色の髪の毛とカクテルの鮮かな赤色が共通していたことが由来です。

また「ロブロイ」はスコットランドの守護聖人である英雄アンデレが処刑された日である「セント・アンドリューズ・デー」を祝うパーティーのために生み出された特別なカクテルです。

よく似ているカクテルで「マンハッタン」がありますが、こちらはベースが強い風味を持つ「アメリカンウイスキー」で作られており、ほどよい甘味を楽しめる「スコッチウイスキー」で作るのが「ロブ・ロイ」です。

夏の暑い夜に、大人の雰囲気で満たされる「ロブ・ロイ」でリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。

■オススメの作り方

ご自宅でも簡単に作れます。

🥃「ロブ・ロイ」Rob Roy

——————————

テイスト：中甘口〜辛口
アルコール度数：強い
カクテルスタイル：ショートカクテル

【材料】（1人分）

スコッチウイスキー・・・・・45ml　※今回はデュワーズ12年
スイートベルモット・・・・・15ml
アロマティックビダーズ・・・1ダッシュ
マラスキーノチェリー・・・・1個
氷（ステア用）・・・・・・・適量

【作り方】

1.ロックアイスをミキシンググラスに入れ、ステアし冷やします。

▼POINT
※表面に霜が出てくるまで十分に混ぜて冷やしてください。
※溶けた水は捨てます。

2.デュワーズを45ml入れます。
3.スイートベルモットを15ml加えます。
4.アロマティックビターズを1～2ダッシュ追加します。
5.ゆっくりステアしお酒をまぜながら冷やします。
※混ぜすぎると氷がとけてお酒が薄くなるので注意してください。
6.グラスに注ぎ、マラスキーノチェリーを飾り完成です。

——————————

カクテルの楽しみ方としては、最後に砂糖に浸かったマラスキーノチェリーのグッとくる甘みで締めるのがおすすめです。

香り豊かで芳醇なデュワーズのコクが鼻に抜ける余韻とマラスキーノチェリーの味わいがなんとも贅沢な気分にさせてくれる「ロブ・ロイ」を是非。