冬の夜は、気づかないうちに体も気分も重たくなりがち。だからこそ一杯目は、ミントの香りで喉も気分もリセットしたい。そんな日にぴったりなのが、炭酸と爽やかなミントでさらっと飲める 「ネオ・スコッチミントジュレップ」 です。

ミントジュレップ自体は、18世紀ごろのアメリカ南部で発展したとされ、初期はラムやブランデーなどが使われた時期もあり、やがてウイスキーで定番化していった歴史を持つクラシックカクテル。そんなミントジュレップを、“簡単に・飲みやすく”アレンジ。ウイスキーの強さが苦手な人でも入りやすく、時間帯を選ばず楽しめる。まさにオールデイな一杯です。

■オススメの作り方

この「ネオ・スコッチミントジュレップ」、ご自宅でも簡単に作ることができます。

今回合わせるのは、デュワーズの12年ボトルとアマレット、そしてミントとソーダ。ミントの爽やかな香りの奥に、デュワーズ12年の落ち着いた深みがふわりと重なり、アマレットの杏仁のような甘さが上品さを添えます。

🍃🥃「ネオ・スコッチミントジュレップ」Neo Scotch Mint Julep

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テイスト：甘口

アルコール度数：弱め

カクテルスタイル：ロング

作り方：ビルド

【材料】（1人分）

デュワーズ12年・・・・・・・30ml

アマレットリキュール・・・・10ml

ソーダ・・・・・・・・・・・適量

ミント・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

1.グラスに ソーダ以外（ミント、アマレット、デュワーズ）を入れます。

2.ペストルでミントを軽くつぶして香りを出します。

※ミントは“潰しすぎない”：香りは出すけど、やりすぎると青っぽさが出やすいです。

3.クラッシュアイスを詰めて、十分にステアします。

4.ソーダを注ぎ、軽くステアして完成です。

（ミントを飾るとさらに◎）

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口に近づけると、ミントの涼しい香りがふわっと立ち上がり、アマレットの杏仁の甘みが重なって、爽快さとまろやかさが広がります。

ソーダとクラッシュアイスが軽さを演出し、最後にデュワーズの豊潤さが静かに余韻として残ります。ネオ・スコッチミントジュレップは、冬の空気に映えるミントの清涼感で、気分を軽くしてくれる一杯です。普段ウイスキーを飲まない人にも、気負わずおすすめできます。